"tut gut"-Wirte
Gemütlichkeit, Genuss und Gesundheit – das finden Sie bei den niederösterreichischen „tut gut"-Wirten.
Kulinarische Traditionen und bodenständige Genüsse gehören zu Niederösterreich und seiner Kultur dazu. Gemeinsam mit unseren „tut gut"-Wirten zeigen wir im Rahmen unserer Initiative jetzt, dass Genuss und Gesundheit keinesfalls im Widerspruch stehen.
Zahlreiche niederösterreichische Wirte haben bereits die Ausbildung zum „tut gut"-Wirt abgeschlossen und kochen für Sie saisonal, regional und biologisch. Spezielle Kriterien sorgen für mehr gesunde Abwechslung in den Speisekarten – mit mehr Obst und Gemüse, Fisch und vegetarischen Gerichten. Das tut doppelt gut: denn gesundes Essen schmeckt und steigert das Wohlbefinden.
Überzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt des gesunden Genießens! Guten Appetit!
Die eigene Gesundheit ist wohl für die meisten von uns das kostbarste Gut. Dennoch möchten wir dafür wenn möglich – gerade beim Essen – nicht auf Genuss verzichten. Jetzt die gute Nachricht: Das müssen wir auch nicht! GESUNDES NÖ zeigt Ihnen gemeinsam mit zahlreichen „tut gut"-Wirten in Niederösterreich, wie man Körper und Seele mit der richtigen Ernährung etwas Gutes tut – und das ganz ohne Genussverzicht.
In Zusammenarbeit mit den Fachgruppen Gastronomie & Hotellerie und der Wirtshauskultur NÖ bringen wir die Idee des bewussten Genießens direkt zu den niederösterreichischen Wirten. Damit machen wir es den Gästen leichter, die gesündere Wahl zu treffen. Und bringen so auch mehr Abwechslung in die Speisekarten.
Mit dieser Aktion wollen wir jene Wirte unterstützen, die sich für die Themen „Gesündere Ernährung“ bzw. „Gesundheitsförderung“ interessieren, bereits aktiv sind oder aktiv zu einer gesünderen Ernährungsweise ihrer Gäste beitragen wollen. Mit anderen Worten: Wir wollen jene unterstützen, die es den Gästen leichter machen wollen, die gesündere Wahl zu treffen. Und wir wollen zeigen, dass diese gesündere Wahl nicht mir Genussverzicht einhergeht!
„tut gut"-Wirt-Kriterien:
- Regionale & saisonale Lebensmittelauswahl
- Fischgerichte oder Gerichte ohne Fleisch zur Wahl
- Verschiedene Salatvariationen
- Gerichte werden auch als kleinere Portionen serviert
- Desserts mit hohem Obstanteil
- Fettarme Zubereitungsarten